Dutch Tsjechisch Nederlands Fins Frans Duits Italiaans Japans Noors Russische Spaans Zweeds
  • De Poggio tuinen en uitzicht op de berg Epomeo
    De Poggio tuinen en uitzicht op de berg Epomeo
  • Panoramisch uitzicht op de Middellandse Zee en de stad van Forio
    Panoramisch uitzicht op de Med en de stad van Forio
  • Rustige locatie Magical nachten
    Rustige locatie Magical nachten
  • Mooie zonsondergangen over Forio uit hotel
    Mooie zonsondergangen over Forio uit hotel
  • Triple Ensuite Kamer met een eigen terras
    Triple Ensuite kamer met een eigen Terras

Beschikbaarheid, prijs en online boeken. Beste Prijs Garantie van!

Welkom op Ischia

Wolkenloze luchten, gouden middagen, eten en wijn van de zee en land, vriendelijke glimlach van de familie gastvrijheid ...

Hotel Poggio del Sole ... u bent gearriveerd!

Traditionele Zuid-Italiaanse Home Cooking met Mama Tina @ LaCasereccia Leer de geheimen van authentieke Zuid-Italiaanse keuken in een informele omgeving met mama Tina en Papa Salvatore. Deze prachtige Italiaans echtpaar is het bereiden van heerlijke gerechten Ischiaanse meer dan 30 jaar met behulp van recepten die zijn doorgegeven van hun ouders en grootouders.

Na zes dagen leer je de geheimen van de voorbereiding van een echte Italiaanse feest van voorgerechten en hapjes tot desserts en likeur aperitieven.
Verse bonen en tomaat bruschetta,
Melanzane Parmigiana,
Verse pasta maken: met inbegrip van ravioli en gnocchi;
Van exotische zeevruchten eenvoudige tomaat Leer de geheimen van grote sauzen om een ​​pasta gerecht te vergezellen; Heerlijke pizza maken van de perfecte deeg tot de uiteindelijke houtgestookte resultaat;
Leer hoe u Braciola (een heerlijke gewalst en gekruid kalfsvlees te knippen) en Ischiaanse Coniglio (gekruid geroosterd konijn) te maken - een specialiteit van het eiland.
Dan leren over de laatste dagen van een eenvoudig maar heerlijk Tiramisu en likeuren. Dompel je onder in de lokale cultuur een bezoek aan de voedselmarkten en het selecteren van de meest verse kruiden en specerijen uit de families tuin. De lessen zijn beperkt tot zes personen en zijn ontworpen voor mensen met een passie voor het koken heerlijk vers voedsel.

Onze Southern Cooking Programma Italiaanse loopt: maart 25th tot november 9th, in de maand augustus zijn er geen cursussen beschikbaar

Food Markets
Dompel jezelf onder in de lokale cultuur een bezoek aan de voedselmarkten en het selecteren van de meest verse groenten, fruit, vis, kruiden en specerijen biologisch geproduceerde en zelf gevangen door de plaatselijke bevolking in Ischia en Napels gelijk. Het eiland produceert de meest verbazingwekkende aubergine (aubergines), tomaten, paprika's, aardappelen, courgette, champignons, citroenen, bessen etc. Een andere specialiteit van het eiland waarop je misschien een voorliefde nemen is konijn. Mama Tina tovert een boete konijn, gedaan in kruiden, knoflook, tomaten en olijfolie. Een favoriet is om de saus overgoten over een plaat van buccatini pasta, gevolgd door het vlees seconden dienen. Iets wat je niet Ischia vertrekken zonder te proberen op LaCasereccia. De markt in Forio is dagelijks, 7am - 1pm. (In de buurt van het postkantoor)

Voor meer info: Dit e-mailadres wordt wellness beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te bekijken.

Seafront Platform

Onze gasten kunnen gebruik maken van het mooie La Rotonda sul Mare residence faciliteiten met kust-platform, bar, waterfietsen en Kayas, complimenten van Colella Family Hospitality.

Meer informatie

Italiaanse kooklessen

Leer de geheimen van het authentieke Zuid-Italiaanse keuken met Mama Tina en Papa Salvatore als ze je leren eeuwenoude recepten die van generatie op generatie doorgegeven.

Meer informatie

Upcoming Evenementen

U kunt onze evenementenkalender om erachter te komen wat er gaat gebeuren tijdens uw verblijf bij ons in Ischia.

Extra Activiteiten

Toen in Ischia, doe als de Ischians! Leer hoe om te koken, te maken liquers en wijn, en Italiaans spreken. Kies uit onze lijst van ...

Speciaal Aanbiedingen

We hebben een verscheidenheid aan specials lopen het hele jaar door in het bijzonder voor onze laagseizoen. Aarzel niet om contact met ons op ...
Geen evenementen gevonden
GTranslate Your license is inactive or expired, please subscribe again!